17.05.2026
Die 5 häufigsten Mythen über vegane Ernährung im Faktencheck
Um die vegane Ernährung ranken sich viele hartnäckige Mythen. Ich nehme die fünf häufigsten unter die Lupe und ordne ein, was wirklich dran ist.
Weiterlesen →Verbessere deinLebensgefühlVegane Ernährungsberatung
Deine vegane Ernährungsberaterin
„Vegane Ernährung ist eine tolle Möglichkeit dir selbst und gleichzeitig unserer Umwelt etwas Gutes zu tun.“
Schön, dass du meine Seite/ mein Profil gefunden hast!
Ich heiße Miriam, bin 32 Jahre alt und habe Oecotrophologie studiert.
Schon früh hat mich der Einfluss einer ausgewogenen Ernährung auf unsere Gesundheit fasziniert.
Durch meine eigene Umstellung zunächst auf vegetarische und dann auf vegane Ernährung, habe ich mich mit diesem Thema intensiv auseinander gesetzt und möchte euch nun helfen einige Stolpersteine zu umgehen, die mir auf meinem Weg begegnet sind.
Ich bin kein Fan von Crash-Diäten, strengen Regeln und Kalorienzählen, sondern möchte dir helfen langfristig zu einem ausgewogenen Lebensstil zu finden, der dir mit Genuss ermöglicht deine Ziele zu erreichen und dich gut zu fühlen.
Egal, ob du noch „Neueinsteiger“ bist, der tierische Produkte reduzieren möchte und Tipps für den Einstieg braucht oder ob du dich selbst schon länger vegan ernährst und gezielte Fragen zu deiner Nährstoffversorgung hast oder Unterstützung bei der Erreichung deiner Ziele brauchst; Hier bist du genau richtig!
Schau dir gerne meine Artikel und Beiträge an oder buch direkt eine persönliche Beratung bei mir 🙂
Meine Ernährungsberatung
Was ich anbiete
Beratung
Einzelberatung
60 min. Beratung per Telefon/ Videotelefonie inkl. Vorgespräch und Infomaterial
60 min. Beratung per Telefon/ Videotelefonie inkl. Vorgespräch, Analyse deines 7-Tage-Ernährungstagebuchs, Infomaterial und einem beispielhaften überarbeiteten Ernährungsplan
120€Mehr erfahren
Programm
4 Wochen Programm
60 min. Beratung per Telefon/ Videotelefonie inkl. Vorgespräch und Infomaterial und wahlweise 2x 30min oder 4x 30min Folgetermine
110€ oder 150€Mehr erfahren
60 min. Beratung per Telefon/ Videotelefonie inkl. Vorgespräch und Infomaterial und wahlweise 2x 30min oder 4x 30min Folgetermine
160€ oder 200€Mehr erfahren
Individuell
Individuelle Angebote
Du wünschst dir eine längere Begleitung bei deinen Zielen? Flexiblere Beratungsintervalle? Oder du bist noch unschlüssig welche Form der Unterstützung die Richtige für dich ist?
Nach AbspracheMehr erfahren
So läuft deine Beratung ab
In vier Schritten zum Ziel
01
Kostenloses Vorgespräch
In einem telefonischen Vorgespräch lernen wir uns kennen und klären deine Ziele und konkreten Fragen – ganz unverbindlich.
02
Bedarfs- & Ernährungsanalyse
Auf Wunsch wertest du ein 7-Tage-Ernährungstagebuch aus, das ich gemeinsam mit einem Fragebogen analysiere – so sehen wir genau, wo Potenzial steckt.
03
Deine persönliche Beratung
In einer 60-minütigen Beratung per Telefon oder Videocall gehe ich gezielt auf deine Bedürfnisse ein. Im Umkreis von Viersen sind auch Hausbesuche möglich.
04
Handout & Begleitung
Du erhältst ein auf dich zugeschnittenes Handout mit allen wichtigen Infos. In den 4-Wochen-Programmen begleite ich dich mit Folgeterminen weiter.
Artikel & Tipps
Mein Blog
11.05.2026
Eisen pflanzlich: Die besten Quellen und wie du die Aufnahme verbesserst
Eisen gehört zu den Nährstoffen, über die sich viele Veganer Sorgen machen. Ich zeige dir die besten pflanzlichen Eisenquellen und mit welchen einfachen Tricks du die Aufnahme deutlich verbessern kannst.
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04.05.2026
Vitamin B12: Der einzige wirklich kritische Nährstoff
Vitamin B12 ist der eine Nährstoff, den du bei veganer Ernährung zwingend supplementieren musst. Ich erkläre dir, warum das so ist, wie du dich richtig versorgst und woran du einen Mangel erkennst.
Weiterlesen →Häufige Fragen zur veganen Ernährungsberatung
Gut zu wissen
- Läuft die vegane Ernährungsberatung online?
- Ja. Die Beratung findet per Telefon oder Videocall statt – du nimmst also bequem von zu Hause aus teil, egal wo in Deutschland du wohnst. Im Umkreis von Viersen sind auch Hausbesuche möglich.
- Ist die Beratung auch für Vegetarier oder Neueinsteiger geeignet?
- Auf jeden Fall. Egal ob du tierische Produkte erst reduzieren möchtest, gerade auf eine vegane Ernährung umstellst oder dich schon länger pflanzlich ernährst – die Beratung wird auf deinen persönlichen Stand zugeschnitten.
- Was kostet eine vegane Ernährungsberatung?
- Die Einzelberatung beginnt bei 75 €, die Variante mit Ernährungsanalyse kostet 120 €. Die 4-Wochen-Programme liegen je nach Umfang zwischen 110 € und 200 €.
- Brauche ich schon Erfahrung mit veganer Ernährung?
- Nein. Auch als kompletter Neueinsteiger bist du genau richtig – du bekommst Tipps für einen entspannten Einstieg, ganz ohne strenge Regeln oder Kalorienzählen.
- Welche Qualifikation bringst du mit?
- Ich bin studierte Oecotrophologin. Meine Empfehlungen beruhen auf wissenschaftlichen Grundlagen – nicht auf kurzfristigen Trends oder Crash-Diäten.
- Was, wenn ich nicht weiß, welches Angebot zu mir passt?
- Dann melde dich einfach – im kostenlosen Vorgespräch finden wir gemeinsam heraus, welche Form der Unterstützung am besten zu deinem Ziel passt. Auf Wunsch gibt es auch individuelle Angebote nach Absprache.