Bei einem telefonischen Vorgespräch können wir uns zunächst gegenseitig kennenlernen und die Zielsetzung der Beratung sowie konkrete Fragestellungen aufnehmen. Anhand eines Fragebogens mache ich deine Bedarfsanalyse. Im Anschluss erfasst du 7 Tage lang möglichst genau was du gegessen hast.
Nach meiner Analyse deines Ernährungstagebuchs erfolgt eine erste 60 minütige Beratung per Telefon oder Teams, bei der ich dir Input zu deinem Ziel gebe, wir auf Optimierungspotential deiner Ernährungsgewohnheiten aus dem Ernährungstagebuch eingehen und eine konkrete Zielsetzung für dich sowie einen Fahrplan für die nächsten 4 Wochen erarbeiten. Du erhältst dazu ein auf dich zugeschnittenes Handout mit allen wichtigen Informationen sowie den Verbesserungsvorschlägen für deinen Ernährungsplan. Mir ist es dabei wichtig, dass du dich nicht zukünftig strikt anhand dieses Beispielplans ernährst. Es geht lediglich darum, dass du ein Gefühl dafür bekommst an welchen Schrauben du in deiner täglichen Ernährung schrauben kannst, um deine Nährstoffversorgung zu optimieren.
In den folgenden 4 Wochen stehe ich dir wahlweise zwei oder viermal für 30 minütige Gespräche zur Verfügung, bei der wir auf Hürden, neu aufgekommene Fragen und deinen Fortschritt eingehen können.
Im Umkreis von Viersen sind auch Hausbesuche möglich.